怀化酸萝卜的做法

时间:2019-11-16 08:17来源:未知 作者:admin 点击:
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  先得去买瓶白醋,冰糖(一块一块的那种),还有就是嫩的大白萝卜,一定要是新鲜的!!!把萝卜洗干净,然后切成片,放进大碗里,然后加冰糖,(加糖的量:一根大白萝卜加半根体积的冰糖,不要吝啬糖哦,糖多点酸萝卜就脆一点,但也不要太多了)现在加一点食用盐,这个比炒菜的用量多一点点,再然后就是加醋了,倒醋进去,一直到碗里萝卜的一半体积处,现在就搅拌,晚上做好,第二天就可以吃了,最好是中途再搅拌一次,怕最上萝卜没有醋就不酸了。其他的辣椒就自己做吧。其实就这样已经很好吃了。外面卖的都是这样做的,用坛子做的话时间太久了,并且还没有这样做的好吃。

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